КОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ ДЛЯ КУЛИНАРИИ
Профессиональные конвекционные печи из нержавеющей стали, эффективные, надежные и простые в использовании. Оснащенные центробежным вентилятором с автоматической сменой направления “Autoreverse” для равномерного распределения тепла в камере, печи Rapid стандартно оборудованы увлажнителем с выпускным клапаном и обеспечивают приготовление широкого ассортимента блюд, гарантируя оптимальные результаты. Предлагаемые с четырьмя разными уровнями мощности, печи Rapid отвечают конкретным потребностям ресторанного бизнеса и общественного питания.
Увлажнитель
Печи Rapid в варианте исполнения M стандартно оборудованы увлажнителем с ручным управлением, способствующим их более многостороннему использованию. Благодаря имеющемуся увлажнителю предоставляется возможность готовить продукты, требующие различного уровня влажности в камере.
Управление
Электромеханический, с регулируемым переключателем температуры в диапазоне 70 - 300°C,
программируемым таймером на время до 120 минут с будильником, извещающем о конце готовки - Глазки для контроля работы печи – Autoreverse (автоматическая инверсия вращения вентилятора) - Стандартно поставляемый увлажнитель с ручным управлением - Выпускной канал камеры варки Освещение камеры - Дверца с двойным стеклом.
РЕЖИМЫ ГОТОВКИ
• Конвекционный 70 - 300°C
РАБОЧИЕ РЕЖИМЫ
• Ручной
• С заданным временем |